对挂面生产线进行维护的技术规范主要包括以下几个方面：

　　1.清洁与除尘：定期清洁各个部件和设备，清除积尘、面粉残渣和杂质，确保设备的清洁卫生。

　　2.润滑保养：定期对传动部件、润滑系统进行润滑保养，确保设备的顺畅运转和延长使用寿命。

　　3.检查机器：定期检查机器和设备是否存在松动、磨损、损坏等情况，如有发现及时进行维修或更换。

　　4.电气设备检查：定期检查电气设备与线路连接是否安全可靠，查看开关、插座等是否正常工作，确保操作安全。

　　5.调整机器参数：根据生产需要，调整各个机器的速度、温度等参数，确保挂面制品的质量和生产效率。

　　6.筛选设备维护：定期对筛选设备进行维护，清理筛网，检查筛网的磨损情况，并及时更换。

　　以上技术规范可作为参考，具体的维护要求还需根据挂面生产线的具体型号、设备特点和生产工艺进行调整和补充。定期维护和规范操作能够保证挂面生产线的正常运行，提高生产效率和产品质量。

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