挂面机生产线要生产耐潮的挂面，可以考虑以下步骤：

　　1. 原材料选择：选择耐潮性能好的面粉，一般包括高筋面粉、全麦面粉等，这些面粉含有较高的蛋白质含量，有助于增加挂面的耐潮性。

　　2. 面团调配：将选择的面粉与适量的水混合，用适当的方法搅拌均匀，制成面团。加入一定比例的食盐可以增加面团的细腻度和耐潮性。

　　3. 面团粉碱处理：将面团切割成适当大小的小块，放入碱水中进行粉碱处理。适当的粉碱处理可以提高挂面的耐潮性，使其更加紧凑。

　　4. 制作挂面：将粉碱处理过的面团通过挂面机进行切割，制成细长的挂面。注意控制切割的速度和温度，以保证挂面的质量。

　　5.
干燥处理：将制成的挂面放入通风干燥的环境中进行干燥处理，以去除水分。干燥的时间和温度应根据具体情况进行调整，以确保挂面的水分含量在合适范围内。

　　6.
包装和贮存：将干燥好的挂面进行包装，包装材料要具备一定的密封性和防潮性能，以保证挂面在贮存过程中不受潮。挂面应贮存在干燥、通风的仓库中，避免阳光直射和潮湿环境。

　　挂面机生产线多少钱一套?

　　市面上对于挂面机生产线多少钱的问题有很多回答，但都没有特别具体的数字，这是由于不同厂家的质量、选材以及定价标准都不同，再加上每个用户对于要求不一样所导致的，而且正规厂商都是在确定用户需求之后才会提供报价单的。

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