挂面机多少钱一台?原料在生产挂面时容易出现哪两大质量问题?目前，国内挂面生产行业存在诸多问题，影响挂面企业发展和产品质量。

　　挂面生产中，原辅料的质量和处理非常重要，是整个生产过程的基础。挂面生产的原辅料要按工艺要求进行处理。原料小麦粉品种少，挂面专用粉质量不好。忽略面粉品质对挂面品质的影响，以亚面粉为原料生产挂面容易出现两大质量问题。

　　一、碎面和泥汤面

　　面条挂在架子上后，由于加固不够，很容易断条。浑汤是由于面团形成的面筋结构质量差。

　　二、酥面问题

　　酥面是指挂面表面出现严重的纵向裂纹和裂纹。在严重的情况下，甚至成千上万的产品由于脆条而成为废品。大量酥脆面粉返机再加工，产品下架，煤炭和成品电耗增加，进一步恶化了产品质量，降低了正品率。

　　挂面机多少钱一台?

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