挂面机生产线加工挂面时，生产线上的各个设备协同工作，将面粉加工成挂面。生产状态包括但不限于以下几个方面的内容：

　　1、原料处理：将小麦粉等原料进行处理，包括筛选、除尘、称重等环节，为后续的加工做好准备。

　　2、压延：通过压面辊对原料进行压延，使面粉变得更加细腻，同时为后续的切面和挂面定型做准备。

　　3、切面：使用切面刀片将压延后的面团切成一定长度的面条。

　　4、烘干：将切好的面条进行烘干，去除多余的水分，使面条更加有韧性和口感。

　　5、包装：将烘干后的面条进行包装，包括塑料袋包装、真空包装等，以保持面条的新鲜度和保质期。

　　6、储存和运输：将包装好的面条进行储存和运输，确保面条的质量和安全。

　　在整个生产过程中，需要保证挂面机生产线的正常运行和工艺参数的准确设置，以确保挂面的质量和生产效率。同时，还需要对生产过程进行监控和质量控制，确保生产出的挂面符合标准和质量要求。

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